Žito torta :Sočna i punog ukusa !

Sastojci
Kora:

    15 bjelanaca,

    12 kašika šećera,

    13 kašika mljevenih oraha,

    2 žumanca,

    13 kašika brašna.

Fil:

    8 žumanaca,

    20 kašika šećera,

    5 kašika brašna,

    pola l mlijeka,

    250 g margarina,

    3 kašike šećera u prahu,

    300 g mljevenih oraha,

    1 muškatni oraščić.

Priprema:

Umutiti bjelanca sa šećerom pa dodati orahe, žumanca i brašno. Od toga ispeći četiri kore.
Za fil umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i mlijeko i staviti da se kuha na pari. Kada je gotovo ostaviti da se ohladi, a posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i mljevenim orasima.
Spojiti ove dvije mase, dodati i nairendani muškatni oraščić pa filovati tortu.
Odozgo posuti mljevenim orasima.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *