Proljetne rolice – Tradicionalno kinesko jelo koje simboliziraju blagostanje!

Sastojci:

    300 g kora za baklave
    2 poriluka
    2 mrkve
    100 g kineskog ili običnog domaćeg bijelog kupusa
    250 g gljiva
    100 g rukole
    150 g kukuruza šećerca
    peršin
    1 češanj bijelog luka
    kurkuma, curry
    sol, papar

Priprema:
Na maslinovom ulju popržite narezani poriluk, nakon nekoliko minuta dodajte mrkvu tanko narezanu na trakice, narezani kupus, te potom dodajte gljive, kukuruz i sve začine.
Ostavite na laganoj vatri 5-10 minuta te uklonite s avatre da se nadjev malo ohladi. Kore za baklava prepolovite, napunite ih nadjevom, zarolajte, premažite hladnom vodom i pržite u vrućem ulju. Poslužite toplo.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *