Marinirana riba – specijalno za vas !

Sastojci

    riba – palamida, haringa ili druga odgovarajuća
    luk – 150 g, crni
    biber
    piment – 2 – 3 zrna
    lovorov list – 1 komad
    sirće – 100 ml
    ulje – 100 ml ili maslinovo ulje
    voda – 50 ml
    so – 15 g

Način pripreme
Riba se očisti i opere u hladnoj vodi, ocedi se iseče na komade, koji se posole.

Od vode, sirćeta, ulja/maslinovog ulja i začina pripremite marinadu, koju treba da kuvate 5 minuta.

Riba se poređa u tegle – red ribe, red sitno iseckanog luka itd. Prelijte tegle ohlađenom marinadom.

Za više tegli povećajte količinu sastojaka.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *