Kuhana bamija sa mesom i povrćem!

Sastojci

    1 kg teletina bez kosti
    1/2 glavica Crveni luk
    150 g bamija
    1 dl ulje
    100 g maslo
    1 po potrebi Sol
    1 po potrebi mljeveni biber
    1 po potrebi aleva paprika
    1 po potrebi ocat

povrće po želji mrkva,grašak…
Priprema

Dodajte ulje u tavu i pržite luk na srednjoj temperaturi dok ne požuti.
Dodajte meso i pola šoljice vode pa kuhajte.
U posebnom loncu dodajte vodu, ocat i obarite bamiju. Iscijedite.
Kada je meso napola kuhano dodajte bamiju i kuhajte dok ne bude gotovo skuhano zajedno sa bamijom.
Smanjite temperaturu i dodajte maslo. Ukoliko je potrebno dodajite vodu ali po jednu šoljicu i ne miješajte.
Pred kraj kuhanja dodajte sol, biber i alevu papriku.
Poslužite uz limunove kriške.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *